Folhas&Flores
Taioba
R$ 5,00
/ maço
"Essa é uma famosa PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionais)! Resgata as tradições mais interioranas do Brasil, onde se conhece a taioba com mais intimidade e se consome ela refogadinha como a couve, incorporando ou não farofas e demais preparos. Ela é da família do Inhame, e"
Essa é uma famosa PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionais)! Resgata as tradições mais interioranas do Brasil, onde se conhece a taioba com mais intimidade e se consome ela refogadinha como a couve, incorporando ou não farofas e demais preparos. Ela é da família do Inhame, e carece de ser exposta ao calor (por isso não se deve comer crua) para eliminar toxinas inerentes às folhas. Existem variedades de taioba que são tóxicas, por isso, sempre que for comer, tenha a segurança de que a família que a cultiva saiba bem as distinções que marcam um alimento de um item tóxico.
disponível
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